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Plus de 130 établissements participent à cette opération. Les hôtels impliqués se trouvent notamment en France, en Allemagne, en Italie, au Royaume-Uni ou encore en Espagne. Dans l’Hexagone, figurent ainsi Canopy by Hilton Paris Eiffel Tower, Hilton Garden Inn Bordeaux Centre et Hilton Lille.
Le dispositif s’inscrit dans la stratégie de développement durable de Hilton, baptisée « Travel with Purpose ». La réduction du gaspillage alimentaire en fait partie. Selon les Nations Unies, le gaspillage alimentaire représenterait environ 10% des émissions mondiales de gaz à effet de serre.
170 000 repas sauvés
Depuis le début de la collaboration avec Too Good To Go en 2018, Hilton estime avoir contribué à sauver plus de 170 000 repas, évitant ainsi l’émission de près de 460 000 kg de CO2.
Too Good To Go, qui compte parmi les principaux acteurs européens du recyclage des surplus alimentaires, met en avant la simplicité du dispositif. L’utilisateur réserve « un sac surprise » via l’application et le récupère ensuite directement auprès de l’hôtel partenaire.
Avec plus de 8 800 établissements et près de 1,3 million de chambres répartis dans 139 pays et territoires, Hilton dispose encore d’un large potentiel pour poursuivre l’extension de ce partenariat.
Gaspillage alimentaire : Hilton renforce son partenariat avec Too Good To Go
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